Elektro-Bratplatte-Auftischgerät Bratfläche Edelstahl hartplattiert
Ausführung:
- Leistungsstarke Elektro - Bratplatte als Auftischgerät. Gehäuse Werkstoff: CNS 18/10 DIN 1.4301
- Platte hartplattiert, Grundmaterial Stahl Stärke 12 mm
- Auflage-Werkstoff Spezial CNS 3 mm, Ecken gerundet, R12, mit Spezialschliff für eine gute Anti-Haft-Wirkung
- Vorne mit Abwurfschacht (125 x 35 mm) in Fettschublade
- Gehäuse von oben fugenlos an die Bratfläche angeschweißt (Hygiene), dadurch kein Fetteintritt von außen
- 2 Heizzonen
Funktion:
Speed-Hochleistungsheizelemente sorgen für schnelle Aufheizzeiten, gleichmäßige Wärmeverteilung und hoher Temperaturstabilität bei starker Auslastung
Die Edelstahl-Bratfläche bietet einen hohen mechanischen Schutz, durch den Spezialschliff eine sehr gute Anti-Haft-Wirkung und ermöglicht eine maximale Betriebstemperatur von 300°C. Die einfache Reinigung erfolgt mit warmem Wasser und dem mitgelieferten Edelstahl-Reinigungsschwamm.
Scharfe Fettlöser und aggressive Reiniger sind nicht notwendig und Sie schonen die Umwelt.
Der Abwurfschacht kann mit dem optional erhältlichen Verschlussstopfen (TAS) während des Bratvorgangs verschlossen werden und nimmt bei Bedarf Bratreste auf und wird in der Fettschublade gesammelt.
Der abnehmbare Edelstahlspritzschutz reduziert die Verschmutzung der Aufstellfläche deutlich.
Download technische Einbaudaten (Index A)
Lieferumfang:
- Regler mit Knebel(n) und Betriebsanzeigelampe(n)
- Anschlusskabel (2 m) mit Stecker
- abnehmbarer Spritzschutz
- Spezialspachtel
- Edelstahl-Reinigungsschwamm
Technische Daten:
| Breite x Tiefe |
Vertiefung Bratfläche |
Gesamthöhe |
Bratfläche (B x T) |
Temperaturbereich |
Spannung |
Leistung |
| 500 x 660 mm |
15 mm |
120 mm |
420 x 520 mm |
60° - 300°C |
400 V |
7,6 kW |
Mögliche Optionen und Zubehör: