Elektro-Bratplatte-Auftischgerät System 60/20 Bratfläche Edelstahl hartplattiert halb gerillt
Ausführung:
Leistungsstarke Elektro - Bratplatte als Auftischgerät. Gehäuse Werkstoff: CNS 18/10 DIN 1.4301
Platte hartplattiert, Grundmaterial Stahl Stärke 12 mm
Auflage-Werkstoff Spezial CNS 3 mm, Ecken gerundet, R12, mit Spezialschliff für eine gute Anti-Haft-Wirkung
Vorne mit Abwurfschacht (125 x 35 mm) in Fettschublade
Bratplatte hygienisch dicht in die Abdeckung eingeschweißt mit Haarfugenverbindung
Seitenflanken lasergeschweißt und mit Grundgehäuse verschraubt.
2 Heizzonen
Funktion:
In Alu Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper sorgen für hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung bei schneller Energieabgabe.
Die Edelstahl-Bratfläche bietet einen hohen mechanischen Schutz, durch den Spezialschliff eine sehr gute Anti-Haft-Wirkung und ermöglicht eine maximale Betriebstemperatur von 300°C. Die einfache Reinigung erfolgt mit warmem Wasser und dem mitgelieferten Edelstahl-Reinigungsschwamm.
Scharfe Fettlöser und aggressive Reiniger sind nicht notwendig und Sie schonen die Umwelt.
Der Abwurfschacht kann mit dem optional erhältlichen Verschlussstopfen (TAS) während des Bratvorgangs verschlossen werden und nimmt bei Bedarf Bratreste auf und wird in der Fettschublade gesammelt.
Der abnehmbare Edelstahlspritzschutz reduziert die Verschmutzung der Aufstellfläche deutlich.
Download technische Einbaudaten (Index A)
Lieferumfang:
Regler mit Knebel(n) und Betriebsanzeigelampe(n)
Anschlusskabel (2 m) mit Stecker
abnehmbarer Spritzschutz
Spezialspachtel
Edelstahl-Reinigungsschwamm
Technische Daten:
| Breite x Tiefe |
Vertiefung Bratfläche |
Gesamthöhe |
Bratfläche (B x T) |
Temperaturbereich |
Spannung |
Leistung |
| 800 x 600 mm |
15 mm |
200 mm |
720 x 520 mm |
60° - 300°C |
230 V |
10,5 kW |
Mögliche Optionen und Zubehör:
DE
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