Elektro-Bratplatte-Auftischgerät Beef & Burger Bratfläche hartverchromt
Ausführung:
- Leistungsstarke Elektro - Bratplatte als Auftischgerät. Gehäuse Werkstoff: CNS 18/10 DIN 1.4301
- Grundmaterial Stahl Stärke 15 mm
- Ecken gerundet, R12, mit Hartchromoberfläche für eine gute Anti-Haft-Wirkung
- Vorne mit Abwurfschacht (125 x 35 mm) in Fettschublade
- Bratplatte auf mehrteiligem Gehäuse mit Boden aufgesetzt und fest verschraubt
- 3 Heizzonen
Funktion:
In Alu Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper sorgen für hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung bei schneller Energieabgabe.
Die Hartchrom-Bratfläche bietet eine sehr gute Anti-Haft-Wirkung und ermöglicht eine maximale Betriebstemperatur von 250°C. Die einfache Reinigung erfolgt mit warmem Wasser und dem mitgelieferten Edelstahl-Reinigungsschwamm.
Scharfe Fettlöser und aggressive Reiniger sind nicht notwendig und Sie schonen die Umwelt.
Der Abwurfschacht kann mit dem optional erhältlichen Verschlussstopfen (TAS) während des Bratvorgangs verschlossen werden und nimmt bei Bedarf Bratreste auf und wird in der Fettschublade gesammelt.
Der abnehmbare Edelstahlspritzschutz reduziert die Verschmutzung der Aufstellfläche deutlich.
Download technische Einbaudaten (Index A)
Lieferumfang:
- Regler mit Knebel(n) und Betriebsanzeigelampe(n)
- Anschlusskabel (2 m) mit Stecker 32 A
- abnehmbarer Spritzschutz
- Spezialspachtel
- Edelstahl-Reinigungsschwamm
Technische Daten:
| Breite x Tiefe |
Vertiefung Bratfläche |
Gesamthöhe |
Bratfläche (B x T) |
Temperaturbereich |
Spannung |
Leistung |
| 1400 x 600 mm |
15 mm |
200 mm |
1320 x 520 mm |
50° - 250°C |
400 V |
20.4 kW |
Mögliche Optionen und Zubehör: