Pommes Wärmer System 70 mit Verbindungssystem (siehe Video)
Ausführung:
Werkstoff: Chromnickelstahl 18/10 DIN 1.4301, Gehäuse, Abdeckung und Bodenplatte aus mehreren Teilen gefertigt, Oberteil und Frontblende abnehmbar.
Abdeckung mit flächenbündig eingesetzter Pommeswanne GN 1/1 und seitlichem Verbindungssystem . Dies ermöglicht eine feste Verbindung mehrerer Geräte des Systems 70 mit einer hygienischen Haarfuge und bietet mehr Flexibilität als feste Herdblöcke.
Rundungen und glatte Oberflächen ermöglichen eine optimale Reinigung. Das Oberteil ist mit der Bodenplatte fest verschraubt steht auf 4 stabilen, rutschfesten und höhenverstellbaren Füßen (10 - 20 mm).
Technik:
Die flächenbündig in die Abdeckung eingeschweißte Pommes Wanne wird von einer unter dem Becken angebrachten Flächenheizung beheizt. In der Wanne befindet sich ein gewölbtes Lochblech zur Auflage der fertigen Pommes. Zusätzlich sorgt ein an der Stirnseite angebrachter Infrarot Wärmestrahler von oben für ausreichend Temperatur, um die eingelegten Pommes über längeren Zeitraum warm zu halten.
Bedienung:
Die Flächenheizung und der Wärmestrahler sind über jeweilige Schalter in der Schalterblende getrennt aktivierbar.
Technische Daten:
- Außenmaße Korpus (B x T x H): 400 x 700 x 750 (Höhe für Sockelaufstellung)
- Verstellmöglichkeit der Gerätefüße ca 20 mm
- Wanne GN 1/1 150 mm tief
- Spannung in Volt: 230 V
- Leistung in kW: 1,0 kW
Download technische Einbaudaten (Index A)
Mögliche Optionen und Zubehör:
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