BKES2/3E
Korbsets Nudelkocher:
GAA2/3
Elektro- Nudelkocher-Einbauger GN2/3 mit verstkter Heizung
Ausfrung:
Leistungsstarker Elektro - Nudelkocher als Einbauger mit elektronischer Temperatursteuerung.
Tiefgezogenes Becken aus CNS 18/10 DIN 1.4301
Einbaurahmen von oben fugenlos mit dem tiefgezogenen Becken verschwei
Vorne mit erschmrand, Schaumablauf und Abtropfgitter
Wasserzulauf, Wasserablauf mit Kugelhahn (zum Festanschluss)
Rahmen geschliffen Korn 240 He 20 mm, Becken glasperlengestrahlt
Innenliegende Schwenkheizung mit Lochblech (Schutz)
Funktion:
Die im Becken angebrachte Schwenkheizung ermlicht kurze Ankochzeiten und die einfache Bedienung erfolgt er einen elektronischen Leistungsregler und Hauptschalter mit Betriebsanzeigelampe, das ermlicht eine sehr prise Temperatursteuerung mit Sous-Vide Funktion. Das Heizelement ist zum Schutz mit einem Sicherheitstemperaturbegrenzer ausgestattet. Zur Reinigung des Beckens kann das Heizelement er einen im Unterbau zugglichen Schwenkarm um 90 nach oben gedreht werden. Das tiefgezogene Becken ist vorn mit einem erschmrand mit Abtropfblech ausgefrt und der Stkeablauf frt in den Wasserablass. Die Entleerung des Beckens erfolgt er den angebrachten Kugelhahn oder optional er einen elektrischen Wasserablass mit Schalter und Magnetventil. Optional auch erhtlich ist ein automatischer Wasserzulauf (Niveauregulierung). Hier prt eine Sonde stdig den Wasserflstand und gleicht Verluste automatisch wieder aus.
Montage:
Der Einbau erfolgt idealerweise aufgelegt. F den Anschluss msen Wasseranschlse bauseits vorbereitet werden. (Ausfrung siehe Einbaudaten).
Download technische Einbaudaten (Index A) Reinigung & Pflege
Lieferumfang:
Regler, Knebel(n), 4 stellige Temperaturanzeige mit Betriebsanzeigelampe(n) & Wasseranschlusspunkte
Schaltung mit Anschlusskabel (2 m)
eine Grundausstattung Nudelkbe GAA2/3 oder GAB2/3 bereits im Preis inbegriffen
Wlbare Grundausstattung:
GAA2/3 (4 Nudelkbe GN 1/6 je 143 x 163 x 230)
GAB2/3 (3 Nudelkbe GN 2/9 je 94 x 298 x 230)Optional gegen Aufpreis:GAC2/3 (4 Nudelkbe GN 1/6 je 143 x 163 x 230 mit Halterung zum Einhgen)
Die Nudelkbe der Ausstattung C knen nach dem Kochvorgang aus dem Wasser genommen werden und in dem Rahmen zum Abtropfen eingehgt werden.
Technische Daten:
Breite x Tiefe
Innenma
Einbautiefe
Temperaturbereich
Spannung
Leistung
400 x 600 mm
GN 2/3 -200
siehe Einbauzeichnung
60 - 110C
400 V
8,0 kW
Mliche Optionen und Zubeh:
NiveauregulierungWasserablass elektrischEdelstahlknebel
Silberknebel
Goldknebel
Vorbereitung zum Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage
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